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Olio Officina Food Festival 2016 a Milano - Martesana by Night
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Olio Officina Food Festival

Olio Officina Food Festival 2016 a Milano

5^ Edizione della manifestazione Olio Officina Food Festival 2016 che avrà il suo debutto dal 21 al 23 Gennaio 2016 dalle 9.00 alle 21.30 presso Palazzo delle Stelline a Milano in Corso Magenta 61. A Olio Officina Food Festival potete trovare:
un’area shop (vendita di oli, prodotti a base di olio e olive, creme a base di olio di oliva);
un’area assaggi e show cooking (degustazioni guidate di oli, dimostrazioni di cucina);
un’area approfondimento (conferenze e tavole rotonde sull’olio di oliva, presentazioni libri, con nutrizionisti, chef, medici, economisti, filosofi);
un’area spettacoli (musica e performance teatrali, laboratori per i bambini).
Una panoramica dunque a trecentosessanta gradi sul mondo dell’olio, e sui molti problemi ad esso legati.

La quota di iscrizione a Olio Officina Festival comprende l’accesso:

  • alla serata d’onore di giovedì 21 gennaio 2016, fino a esaurimento posti
  • a tutti gli incontri tenuti dai relatori nelle diverse sale (salvo quelli diversamente specificati, in quanto riservati a un pubblico a inviti)
  • a tutti i focus di approfondimento
  • all’Area laboratori. “Scuola d’assaggio. L’olio nel bicchiere”
    (prenotazione obbligatoria, scrivendo a posta@olioofficina.com,fino a esaurimento dei posti)
  • all’Area laboratori. “Scuola d’assaggio. L’aceto nel bicchiere”>
    (prenotazione obbligatoria, scrivendo a posta@olioofficina.com,fino a esaurimento dei posti)
  • all’Area laboratori. Il codice degli abbinamenti. Finger food a base di oli da olive>
    (prenotazione obbligatoria, scrivendo a posta@olioofficina.com,fino a esaurimento dei posti)
  • all’Area laboratori. Cooking show>
    (prenotazione obbligatoria, scrivendo a posta@olioofficina.com,fino a esaurimento dei posti)
  • all’Area laboratori. Scuola d’assaggio. Focus sugli oli aromatizzati>
    (prenotazione obbligatoria, scrivendo a posta@olioofficina.com,fino a esaurimento dei posti)
  • all’Area laboratori. Scuola d’assaggio. Focus sugli oli da seme nobili (zucca, sesamo, vinacciolo…)
  • all’Area laboratori. Scuola di assaggio. Focus sulle olive da tavola
  • all’Area laboratori. Scuola di blending. Perché e come si realizza un blend>
    (prenotazione obbligatoria, scrivendo a posta@olioofficina.com,fino a esaurimento dei posti)
  • all’Area olistica
  • all’Area Bambini, riservata a bambini accompagnati dai genitori. L’organizzazione non si assume responsabilità. Si accettano solo bambini accompagnati
  • alle mostre d’arte
  • agli spettacoli
  • all’Area shop
  • alla Libreria del Festival

L’iscrizione non fornisce un posto assegnato numerato nelle sale dove si svolge il Festival.

1 GIORNO € 15 – 2 GIORNI € 30

La quota di iscrizione è di soli 15 euro al giorno e consente l’accesso a tutte le sale fino a esaurimento dei posti, oltre che a tutti gli eventi in programmazione. Giovedì 21 gennaio l’ingresso è solo su invito. Possono considerarsi invitati coloro che hanno acquistato il doppio biglietto per le giornate di venerdì 22 e sabato 23 gennaio 2016.
Per prendere parte ai laboratori di assaggio, agli show cooking e all’esperienza del percorso olistico, è necessaria una pre-iscrizione da effettuare via mail scrivendo a posta@olioofficina.com, oppure, se disponibili i posti, presso il desk di Olio Officina Festival, posto all’ingresso dei chiostri di Palazzo delle Stelline nei giorni della manifestazione.
Nelle sale dei laboratori gli accessi sono limitati in ragione delle necessità di un pubblico limitato per garantire il necessario raccoglimento; di conseguenza, si chiede ai partecipanti di non uscire dalla sala, nei limiti del possibile, durante le varie performance. L’accesso all’area bambini è consentito solo ai minori accompagnati da adulti. L’accesso per i bambini fino a 13 anni è gratuito. Gli studenti provvisti di tessera universitaria possono accedere gratuitamente alle sale del festival fino a un massimo di 100 ingressi giornalieri, e fino a esaurimento dei posti. Non sono previste riduzioni della quota di iscrizione se non esplicitamente e precedentemente concordate con la Direzione per gruppi e categorie.

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