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Ristorante P.I.E.R. Agrate Brianza - Foto di Davide Villa - www.martesanabynight.it
Ristorante P.I.E.R. Agrate Brianza - Foto di Davide Villa - www.martesanabynight.it

Ristorante di pesce da P.I.E.R.

Il P.I.E.R è un ristorante di solo pesce, situato ad Agrate Brianza (Monza Brianza), in via Padre Clemente Vismara al n° 87. Il locale punta sulla qualità e sulla freschezza delle preparazioni con accostamenti creativi di sapori e presentazioni inusuali. L’atmosfera è amichevole e rilassante in un ambiente essenziale ed elegante, in cui la passione del personale sanno coinvolgere i clienti in esperienze gustative originali e memorabili.

E’ disponibile alla clientela un buon menù, che offre una vasta scelta di secondi piatti e dessert.

Il ristorante osserva il giorno di riposo il lunedì, mentre è aperto per le cene da martedì a sabato, e per il pranzo solo la domenica. Per quest’ultimo è possibile fare una richiesta anche durante la settimana, per almeno quattro persone.

Per informazioni contattare il numero telefonico 039/6890054 oppure il 333/4065161. In alternativa è possibile scrivere una mail a info@ristorantepier.it.

Questo il menù delle portate alla carta.

Antipasti

  • Barchette di insalata belga
  • Salmone salmerino e trota marinata
  • Tortino ripieno di melanzane con ciuffi di calamari
  • Carpaccio di salmone affumicato con crema di zenzero
  • Capelunghe crude
  • Tortino di bianchetti con purea tiepida e mele

Primi piatti

  • Panciotti ripieni con melanzane
  • Panciotti ripieni con pesto
  • Risotto verde con friarelli
  • Fusilli con ragù di scampi
  • Tagliolini all’astice
  • Tagliolini neri con ragù d’anguilla

Secondi piatti

  • Tavolozza di cruditè
  • Misto di marinati affumicati
  • Insalata di polpo e broccoli
  • Soutè di cozze alla marinara
  • Vol au vent con gamberi su salsa d’ostriche e tartufo bianco
  • Scampi con gazpacho
  • Trancio di salmone in crosta di cornflakes
  • Trancio di salmone al forno con patate, pomodorini ed olive taggiasche
  • Salmone pastellato su besciamella di pesce
  • Tartare di tonno
  • Branzino al forno con patate
  • Missolino alla griglia con polenta
  • Ostriche

Dessert

  • Pannacotta con carpaccio di ananas e caramello
  • Pannacotta con menta e fragole
  • Sfogliatina cioccolato e pere
  • Sfogliatina alle mele
  • Tortino di mele cotogne e melograno
  • Tortino di mascarpone
  • Mousse di cioccolato bianco e nero
  • Mousse alla nocciola
  • Cassatina di mele
  • Cestino di mousse del sottobosco

 

 

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